Маршрут стартует на агроусадьбе «Хата Марка», которая находится в живописном месте, среди соснового леса. Здесь можно не только отдохнуть и расслабиться в тишине, но и посетить музей деревенского быта. Его экспонаты напомнят о счастливом детстве, родительском доме или бабушкином дворике…
А для того, чтобы туристы не заскучали, хозяева пригласят ансамбль белорусской песни.
На территории агроусадьбы гостей ждет дегустация козьего сыра от фермерского хозяйства «Казачий стан».
Этот продукт никого не оставляет равнодушным, учитывая его натуральность и экологичность. Домашний бездрожжевой хлеб с хрустящей ароматной корочкой от агроэкоусадьбы «Ольхово» не только вкусный, но и полезный для здоровья.
А в неоспоримой пользе экологически чистого питания туристы смогут убедиться, отведав мед и другие пчелопродукты на агроэкоусадьбе «В хуторской тиши».
Праздник желудка гармонично дополнит дегустация местных наливок, в процессе которой можно будет услышать интересные истории и рецепты их приготовления.
Туристов также ждет небольшая, но увлекательная экскурсия по древнейшему и прекраснейшему городу на Гродненщине – Волковыску. Военно-исторический музей имени Багратиона, Шведская гора, биологический заказник «Замковый лес», храм святителя Николая Чудотворца – далеко не все места, куда захочется вернуться еще не раз. И прекрасным завершением этого гастрономического тура станет посещение агроусадьбы «Фальварак «У Рыся». Здесь гостей ждут три часа незабываемых впечатлений. Для начала гостеприимные хозяева проведут экскурсию по территории усадьбы. А затем туристов ожидает мастер-класс по приготовлению и дегустации уникального торта – банкухи, который прекрасно готовит хозяйка усадьбы Янина Козюк. Для развлечения на усадьбе подготовлена анимационная программа «Странствие у Рыся». А вишенкой на торте станет обед, сытный и вкусный в лучших традициях белорусского гостеприимства.
Напомним, что кластер был создан в декабре прошлого года. Действовать сообща решили усадьбы Волковысского, Зельвенского и Свислочского районов. После долгих дебатов и обсуждений новый кластер получил название «Заходняя скарбонка». Возглавил созданное объединение Евгений Красновский, хозяин усадьбы «Ольхово». От Волковысского района в него вошло пять усадеб, от Зельвенского – семь, и Свислочский представлен одной – «Фальварак «У Рыся».